I Love Cookbook cùng tác giả Lỗ Võ Bảo Lâm chính thức ra mắt và giới thiệu cuốn sách “Lamissimo - Nắng thảo mộc” tại nhà hàng Softwater (Tây Hồ, Hà Nội) và phát hành trên toàn quốc sau một tuần kể từ ngày ra mắt.
Cuốn sách là cuộc hành trình hương vị trên khắp 7 xứ sở nước Ý, một đất nước với nền ẩm thực đặc trưng lâu đời bậc nhất thế giới.
Giới thiệu tác giả Lỗ Võ Bảo Lâm và cuốn sách “Lamissimo- Nắng thảo mộc” Tại Việt Nam, có một chàng “phù thuỷ trẻ” say mê ẩm thực Ý đã kì công đi, đọc, chụp, viết để cho ra đời những món ăn độc đáo, ấn tượng, cầu kỳ, thể hiện tình yêu và sự am hiểu sâu sắc về nền ẩm thực quyến rũ bậc nhất trên Thế giới, đó là Lỗ Võ Bảo Lâm (LV. Lâm), chủ nhân Food Blog “A guy who cooks“. Trước khi bắt đầu ý tưởng xuất bản cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình, LV. Lâm đã rất quen thuộc trong giới yêu bếp với tư cách là một Food Blogger khá cao tay trong việc cảm nhận và viết lách. Các bài viết về đồ ăn Ý của LV. Lâm là những sự đầu tư cẩn thận và chất lượng cả về hình ảnh lẫn nội dung. Chàng trai tự nhận mình là “tên phát xít ẩm thực” này không bao giờ cho phép bản thân hay bất cứ ai, thể hiện một sự cẩu thả, hời hợt, qua loa khi đứng bếp, cũng như bất kỳ công việc mang tính chuyên môn nào. Bằng những trải nghiệm và cảm nhận tinh tế qua mỗi lần khám phá ẩm thực của nhiều vùng miền các nước châu Âu và đặc biệt là Ý, bằng niềm đam mê chân thành với những món ăn Âu mới lạ, bằng sự hoạt ngôn trong viết lách, tinh tế trong nhiếp ảnh, sáng tạo trong chế biến món ăn, có thể nói, mỗi sản phẩm “cộp mác” LV. Lâm đều là một thành phẩm biểu trưng cho sự sắc sảo. Và Lamissimo - Nắng thảo mộc chính là cuốn sách đầu tay với tất cả những đúc kết đầy tâm huyết của chàng trai trẻ tài năng và cầu toàn Lỗ Võ Bảo Lâm. Lamissimo - Nắng thảo mộc không đơn thuần là một cuốn cookbook chỉ hướng dẫn chúng ta cách nấu một vài món ăn Ý lạ miệng. Cuốn sách là một mảnh hồn Ý, là sự thu nhỏ cả bầu trời Nam Âu, là không gian tím biếc của những giàn nho miệt vườn trải dài từ điểm đầu tới cuối đất nước hình chiếc ủng. Cuốn sách 236 trang với gần 30 công thức là hành trình học hỏi tìm tòi dài hơi của Lỗ Võ Bảo Lâm trong việc bảo tồn và cách tân những món ăn cổ truyền nước Ý. Tác giả cho rằng “Ăn cái hồn nước Ý có nghĩa là hưởng cái vị mằn mặn của Địa Trung Hải, cái hương thơm ngọt ngào của các loại thảo mộc và cái sự giàu có của dầu oliu, của rượu vang”. Chúng ta sẽ tìm thấy trong Lamissimo - Nắng thảo mộc những món Ý ngon và đẹp như thế. Những công thức đi từ đơn giản cho tới cầu kỳ trong cuốn sách đã thể hiện một thế giới ẩm thực hấp dẫn đầy màu sắc. Có những phương pháp đòi hỏi người thực hiện phải kiên nhẫn trong một tháng để thành phẩm đạt được sự hoàn hảo. Đó có thể nói là một phong cách nấu nướng “rất Lâm”. Cái ngon, cái đẹp, cái hoàn thiện, trước hết phải bắt nguồn từ cái tỉ mỉ. Đây sẽ là một cuốn cookbook chưa - từng - có và dự kiến trở thành ấn phẩm có tiềm năng “bùng nổ” nhất cuối hè này.
Thông tin về I love Cookbook:
I love Cookbook là một đơn vị xuất bản được biết đến là thương hiệu sách Cookbook cao cấp đầu tiên có mặt tại Việt Nam, I love Cookbook luôn muốn đem lại những tinh hoa về ẩm thực và nghệ thuật sống qua các món ăn mà tác giả muốn truyền tải trong từng trang sách. Không giống với những cuốn sách dạy nấu ăn thông thường, I love Cookbook là một tủ sách gồm nhiều cuốn Cookbook khác nhau với sự đầu tư kỹ lưỡng về hình ảnh, công thức tỉ mỉ để bất cứ ai không có am hiểu về ẩm thực cũng có thể vào bếp cùng những chia sẻ của các tác giả về chặng đường bếp bánh, về cách họ giữ lửa hạnh phúc. Ra đời vào tháng 7/2013, I love Cookbook đang dần khẳng định phong cách khác biệt so với những cuốn sách dạy nấu ăn thông thường hiện nay. Hiện tại, I love Cookbook đã có một lượng độc giả trung thành nhất định và đang dần tăng lên qua sự theo dõi trên fanpage trên facebook. Tác giả của I love Cookbook là các Đầu bếp chuyên nghiệp, các MasterChef Việt Nam và các Hot bloggers rất nổi tiếng trong cộng đồng ẩm thực như Chef Hungazit Nguyễn, Chef Dương Hải Anh, Phan Thắng Thái Hòa – Top 3 MasterChef Việt Nam mùa 1, Blogger Phan Anh (Esheep Kitchen), Nguyệt VA (Bakingfun), Yun Lukas (Những Ngón Tay Vani), Lỗ Võ Bảo Lâm - tác giả cuốn Lamissimo sắp ra mắt lần này… và liên tiếp có những ấn phẩm được lọt vào Danh sách Bảng xếp hạng sách Best Seller như Mật Mã Yêu Thương, Trái tim của Chef, Hành Trình Bếp Bánh, Những Ngón Tay Vani… Một lần nữa, I love Cookbook trân trọng giới thiệu và thông báo cuốn sách ”Lamissimo- Nắng thảo mộc” sẽ được phát hành tại Hà Nội bắt đầu từ ngày 22 tháng 8 năm 2015. Mời các bạn đón đọc!
